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┃<鹿児島の小さいけれど味に頑固な醤油味噌蔵>
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┃創業昭和三年鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵　
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉永醸造店
┃　　　　【ヨシビシ甘口醤油蔵通信】29号（平成26年9月20日発行）
┃       　　//www.yoshibishi.com/
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吉永醸造店は、3代目吉永広記が全ての商品を自分の手で
製造している少量生産の鹿児島の小さな小さな醤油味噌蔵です。
醤油味噌職人が、五感をフルに使って造った商品をお楽しみください。


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こんにちは、鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店の3代目吉永です。

最近、鹿児島も朝晩の気温がグッと下がってきました。
暑さ寒さも彼岸までといいますが、今年は、お彼岸を前に
暑さが和らいだようです。
これから、どんどん過ごしやすい季節になっていくのでしょう。

芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋などといいますが、
今年は、どんな秋にチャレンジしようかな(^^)



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☆〓〓〓≪もくじ≫〓〓〓☆

・秋の行楽シーズンのお弁当に大活躍のにんにく醤油
・【黒蜜しょうゆ100円割引クーポン】
・三代目のコラム　ちらし寿司の食べ方


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甘┃口┃醤┃油┃屋┃の┃
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　　　に┃ん┃に┃く┃醤┃油┃
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秋に入ると、運動会に遠足、ピクニックと、何かとお弁当を作る機会が
多くなるのではないでしょうか？
でも、お弁当って、おかずの種類も多くて、作るのが結構大変ですよね。

そんな時に大活躍するのがヨシビシのにんにく醤油です。
にんにく醤油用に配合した特製の甘口醤油に、青森産のにんにくを
じっくりと漬け込んでにんにくの香りとうまみをじっくり抽出しています。
甘口醤油と味に深みのある青森産のにんにくの相性は抜群です。

唐揚げなどの漬け込みや、炒めものなどの味付け、お料理の隠し味
など、様々なお料理の味を手軽にワンランク美味しくします。

しかも、ボトルには、生のにんにくが入っており、
醤油を使い終わった後にお料理にお使いいただけます。
甘口醤油の中にじっくりと漬けこまれたにんにくは、
醤油の旨みをしっかりと吸い込み絶品です！


【鹿児島甘口醤油屋のにんにく醤油】
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アイスクリームに相性抜群！
【100円割引クーポン】黒蜜しょうゆ
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5月の発売以来、好評をいただいているスイーツに相性抜群の黒蜜しょうゆ。
バニラアイスやプリンなどにかけると、黒蜜の濃厚な甘みと醤油のうまみの
あるしょっぱさが甘みをグッと引き締め、ワンランク上の高級スイーツの味を
楽しめます。

そんな黒蜜しょうゆをオトクに試せるクーポン券をご準備しました！
秋の夜長に食べる黒蜜しょうゆをかけたアイスやスイーツは格別です。
この機会に、ぜひお試し下さい(^^)

【黒蜜しょうゆ100円割引クーポンコード】

ショッピングカートのクーポンコードの欄に下記
クーポンコードをご入力下さい。
↓↓↓

「kuromitsu20140920」


有効期限
2014年9月20日18時～2014年9月30日23時

※お買い物の際に、ショッピングカートにクーポンコードをご入力下さい。


黒蜜しょうゆ
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【三代目のコラム】
ちらし寿司の食べ方

色とりどりの魚介のネタが目にも楽しいちらし寿司、私も好きでたまに食べますが、
ちらし寿司につける醤油って、ネタに醤油をつけてから食べる方と、
ちらし寿司の上から醤油をかけて食べる方といるかと思います。

私は、上から醤油をかける派なのですが、マナーを調べてみたら、
ネタに醤油をつけて食べてから、酢飯を食べるのがいいそうです。

なるほど、確かに上から醤油をかけると、ついつい醤油をかけ過ぎて
しまうこともあるし、酢飯に醤油がついて見た目にも美しくないからですかね？

でも、甘口のしょうゆを適度に吸い込んだすし飯をかき込むのが、
これまた美味しいんですよね。




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【会員ランクシステム開始のお知らせ】

吉永醸造店では、お客様に、もっと楽しくお得にお買い物していただけるよう、

「会員ランク」制度を開始いたしました。

今までは、会員登録していただいたお客様には、お買い物の際に、

一律商品お買い上げ金額の１％を、次回ご利用時にお使いいただける

会員ポイントとして進呈させていただいておりましたが、

今回の「会員ランク」制度開始により、弊社をご利用いただくほど

獲得できる会員ポイントが増えるようになりました。

また、会員ランクに応じてお得な企画なども開催予定です。

会員ランクをご利用でき、ポイント加算されるのは、会員登録をして

お買い物いただいた会員様に限られますので、

ぜひ、この機会にご登録ください！

もちろん、登録は無料です(^^)

【会員ランクシステムのご案内】
//www.yoshibishi.com/hpgen/HPB/entries/61.html

【会員登録のご案内】
https://cart0.shopserve.jp/-/yoshibishi.com/newmem.php




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【ヨシビシの商品がスーパーに並ばない理由】


「商品をスーパーでも購入できるようにしてほしい」
「スーパーで販売したいので○○割安くで卸してほしい」


といったご要望をお客様より、よくいただきます。

生産者として多くの窓口を持ってお客様に
商品をお届けすることは大切なことだと思います。

しかし、吉永醸造店の商品は、私3代目が
すべて手造りで製造しています。

機械による大量生産ができないため、
生産量も限られてしまいます。

また、醸造蔵で造られた商品を蔵出し直送の状態で
お客様の元にお届けしたいとの思いから
販売目的での卸販売は、基本的にご遠慮
させていただいております。

自社工場から出荷された商品であれば、万一、不具合が起こった
場合でも、迅速に原因究明が行え対応することができるからです。


その様な理由から、吉永醸造店では、昭和3年の創業以来、
お客様のお手元に蔵出し直送で商品をお届けすることに
愚直にこだわり続けています。



九州の南端である鹿児島の醸造蔵ですので、
送料等お客様にご不便をおかけすることもございますが、
何卒ご了承くださいm(_ _)m


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facebookでも吉永醸造店の情報発信しています！

「いいね！」押していただけると嬉しいです♪


【吉永醸造店facebookページ】
http://www.facebook.com/yoshinagajyouzouten


商品の造られる工場の雰囲気を少しでもお伝えできるよう、
吉永醸造店の会社紹介の動画作成しました(^^)
2分程度の短い動画ですので、お気軽に覗いてみてください。


【吉永醸造店会社案内動画】
http://youtu.be/oqWz6kYka8c


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□■当店の商品を実際にお使いになられたお客様の生のご感想□■

//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html

調味料って、買ったはいいけど、味が好みに合わないと
持て余してしまいがちになってしまい、
初めて買うときは、かなり悩みますよね。

そんな時に、一番参考になるのが、実際に商品をご利用になった方の
生のご感想だと思います。
吉永醸造店では、大変ありがたいことに、商品をお使いになった
お客様からの率直なご感想を多数いただいています。

お気に入りの醤油みそをお探しの際のご参考にお役立てください。


1000件を超えるクチコミが物語る生の感想

【吉永醸造店お客様の生の声】
//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html



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最後までお付き合いいただき、

ありがとうございましたm（_　_）m

9月、10月は、運動会シーズンですね。
我が家も、子どもたちの運動会や地域の運動会など、
週末ごとの楽しみが目白押しです。

昔は、何も考えず走れていましたが、
最近は、身体がついていかないこともしばしば。

やっぱり、日頃の運動が大事ですね^^;


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鹿児島の甘～く、まろやかな醤油と味噌で料理上手♪
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[販売業者]有限会社吉永醸造店
[販売責任者]　　吉永　広記
[住所] 〒890-0046 鹿児島県鹿児島市西田２－２－３
[TEL] 099-254-2663
[FAX]099-252-2788
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