鹿児島醤油の特徴
ココが便利、鹿児島醤油
 | 全国的にも甘口な鹿児島の醤油。甘い醤油って「どう使えばいいの？」というお客様のために、店長オススメの使用方法をご紹介いたします！ |
ココをクリック！
鹿児島の醤油は、ただ甘ったるいわけではありません。甘みの中にコクもありますので、様々な素材の味を壊さずに、まろやかに引き立てます。また、トロリとした程よいトロミで、醤油が食材にしっかりと絡みます。お刺身なども、生臭さが取れ、普段お刺身が苦手な方でも、おいしく食べられた！というご感想をよくいただきます。お刺身、冷奴、天ぷら、卵かけごはん、などいろんな食材にかけていただければ、いつもとは違った味の新発見があるかもしれません。
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鹿児島の醤油の最大の特徴は、何といっても、まろやかな甘みです。醤油自体に、甘みと旨みのバランスが取れているので、料理の味を調えやすくしてくれます。煮物や、炒め物などの際にも、普段より使用する調味料の種類も量も減らすことができ、お料理の手間と時間を節約できます。
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「う～ん、もう少し甘みが控えめでもいいな。でも、いつもの醤油は辛いし・・・。」 そんな時は、 いつも、お使いのお醤油に、鹿児島の醤油をブレンドしてあなた好みの甘さに！ 醤油のブレンドの比率を変えることで、あなただけの味の醤油になります。醤油には、それぞれ個性がありますので、組み合わせは無限大です。あなただけの黄金比率にめぐり合えるかもしれません。 |
 まろやか甘口鹿児島醤油は、コチラです |
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