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┃<鹿児島の小さいけれど味に頑固な醤油味噌蔵>
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┃創業昭和三年鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵　
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉永醸造店
┃　　　　【ヨシビシ甘口醤油蔵通信】32号（平成26年12月27日発行）
┃       　　//www.yoshibishi.com/
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吉永醸造店は、3代目吉永広記が全ての商品を自分の手で
製造している少量生産の鹿児島の小さな小さな醤油味噌蔵です。
醤油味噌職人が、五感をフルに使って造った商品をお楽しみください。


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こんにちは、鹿児島甘口醤油味噌醸造蔵吉永醸造店の3代目吉永です。

クリスマスも終わり、
いよいよ、今年も残すところあとわずかになりました。

毎年のことですが、この時期は、製造と出荷にギリギリまで大忙しです。
今年こそは、年賀状も早々にだすぞ！と決心しのも遠い昔。
まだ作業にとりかかっていません。

う～ん、あいかわらず締めが悪いなぁ^^;


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☆〓〓〓≪もくじ≫〓〓〓☆

・おもちが、もっとおいしくなるしょうゆ新発売

・おせちのお話

・年末年始の営業スケジュール


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お餅は、醤油で食べる派のあなたに！
【おもちがおいしくなるしょうゆ】
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ヨシビシから、おもち専用しょうゆ、
「おもちがおいしくなるしょうゆ」新登場です！

「いつも食べているおもちを、もっとおいしく食べてもらう」をコンセプトに、
おもちに合うように配合したヨシビシの特製甘口しょうゆを
ベースに、黒糖を加える事でコクのある甘みを引き出しました。

この商品、元々は、私、三代目が自宅でもちを食べるときに自分で
食べるために作っていたしょうゆなのですが、地域行事やイベント
の際に使用していたところ、自宅でもこのしょうゆで餅を食べたい！
との声を多くいただき、今回、期間限定での発売となりました。

おもちがおいしくなるしょうゆで、もっと楽しく美味しいおもちライフを！



いつものおもちをもっとおいしく！
【おもちがおいしくなるしょうゆ】
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【おせちのお話】

お正月の食卓に欠かせないものとして、おせち料理が有ります。
最近は、コンビニや飲食店も元旦から開いているお店も多く、
おせちを食べないご家庭も多いと聞きます。

一昔前までは、自宅で作ることの多かったおせち料理も、
最近では、お手軽な価格で通信販売やデパートなどで
手に入る用になってきました。

重箱に入ったおせち料理が食べられるようになったのは、
明治時代以降のようです。意外と最近なんですね。

昔ながらのおせち料理に入っている料理には、それぞれ縁起を
かついだものが入っています。

元旦に食べることの多いおせち料理ですが、元々は、大晦日から
元旦の年越しに食べられていたそうです。



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【年末年始の営業スケジュール】

年末年始の営業スケジュールは、下記のとおりとなっております。
店休日の間も、商品のご注文は承っておりますが、商品の発送、
お問い合わせの返事等は、1月5日以降順次対応させていただきます。

12/30　営業（午前10時までにご注文分は、年内発送）
12/31　店頭小売のみ15時まで
1/1～1/4店休日


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【会員ランクシステム開始のお知らせ】

吉永醸造店では、お客様に、もっと楽しくお得にお買い物していただけるよう、

「会員ランク」制度を開始いたしました。

今までは、会員登録していただいたお客様には、お買い物の際に、

一律商品お買い上げ金額の１％を、次回ご利用時にお使いいただける

会員ポイントとして進呈させていただいておりましたが、

今回の「会員ランク」制度開始により、弊社をご利用いただくほど

獲得できる会員ポイントが増えるようになりました。

また、会員ランクに応じてお得な企画なども開催予定です。

会員ランクをご利用でき、ポイント加算されるのは、会員登録をして

お買い物いただいた会員様に限られますので、

ぜひ、この機会にご登録ください！

もちろん、登録は無料です(^^)

【会員ランクシステムのご案内】
//www.yoshibishi.com/hpgen/HPB/entries/61.html

【会員登録のご案内】
https://cart0.shopserve.jp/-/yoshibishi.com/newmem.php




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【ヨシビシの商品がスーパーに並ばない理由】


「商品をスーパーでも購入できるようにしてほしい」
「スーパーで販売したいので○○割安くで卸してほしい」


といったご要望をお客様より、よくいただきます。

生産者として多くの窓口を持ってお客様に
商品をお届けすることは大切なことだと思います。

しかし、吉永醸造店の商品は、私3代目が
すべて手造りで製造しています。

機械による大量生産ができないため、
生産量も限られてしまいます。

また、醸造蔵で造られた商品を蔵出し直送の状態で
お客様の元にお届けしたいとの思いから
販売目的での卸販売は、基本的にご遠慮
させていただいております。

自社工場から出荷された商品であれば、万一、不具合が起こった
場合でも、迅速に原因究明が行え対応することができるからです。


その様な理由から、吉永醸造店では、昭和3年の創業以来、
お客様のお手元に蔵出し直送で商品をお届けすることに
愚直にこだわり続けています。



九州の南端である鹿児島の醸造蔵ですので、
送料等お客様にご不便をおかけすることもございますが、
何卒ご了承くださいm(_ _)m


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facebookでも吉永醸造店の情報発信しています！

「いいね！」押していただけると嬉しいです♪


【吉永醸造店facebookページ】
http://www.facebook.com/yoshinagajyouzouten


商品の造られる工場の雰囲気を少しでもお伝えできるよう、
吉永醸造店の会社紹介の動画作成しました(^^)
2分程度の短い動画ですので、お気軽に覗いてみてください。


【吉永醸造店会社案内動画】
http://youtu.be/oqWz6kYka8c


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□■当店の商品を実際にお使いになられたお客様の生のご感想□■

//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html

調味料って、買ったはいいけど、味が好みに合わないと
持て余してしまいがちになってしまい、
初めて買うときは、かなり悩みますよね。

そんな時に、一番参考になるのが、実際に商品をご利用になった方の
生のご感想だと思います。
吉永醸造店では、大変ありがたいことに、商品をお使いになった
お客様からの率直なご感想を多数いただいています。

お気に入りの醤油みそをお探しの際のご参考にお役立てください。


1000件を超えるクチコミが物語る生の感想

【吉永醸造店お客様の生の声】
//www.yoshibishi.com/SHOP/rating_list.html



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最後までお付き合いいただき、

ありがとうございましたm（_　_）m

今年1年、ご愛読いただき誠にありがとうございました！
今回が、年内最後のヨシビシメルマガになります。
来年も、楽しく醤油や味噌のこと、
鹿児島のことをお伝えできたらと思っています。

みなさま、よい新年をおむかえください(^^)




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鹿児島の甘～く、まろやかな醤油と味噌で料理上手♪
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[販売業者]有限会社吉永醸造店
[販売責任者]　　吉永　広記
[住所] 〒890-0046 鹿児島県鹿児島市西田２－２－３
[TEL] 099-254-2663
[FAX]099-252-2788
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[メール] info@yoshibishi.com
 
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